企業情報

社長ご挨拶

代表取締役社長 佐藤 誠

日本を豊かにする「食」の専門店集団を目指す

皆様には日頃から格別のご支援、ご高配を賜り、心より感謝申し上げます。
当社は1984年、吉祥寺駅の近くに26坪の「手羽先唐揚専門店 鳥良」を創業し、「時流を先見した【こだわり】の限りなき追求」という経営理念のもと、「日本を豊かにする【食】の専門店集団を目指す」というビジョンを掲げ、専門性の高いお店をひとつひとつ丁寧に出店してまいりました。2009年には磯丸水産をオープン。その後、繁華街路面の一等立地を集中的に出店し、競合他社への優位性を確立してまいりました。一方で、2013年には株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスと資本提携し、2014年には東証二部へ上場、その後2019年に東証一部へ指定替え、2022年にはプライム市場へ移行いたしました。また、上場企業としての信用力を後ろ盾とし、2019年には熊本県の株式会社ジョー・スマイル及び長野県の株式会社クルークダイニングがグループインし、さらに出店エリアを拡大してまいりました。

当社グループでは、鮮魚・活貝を名物とする「磯丸水産」、鶏料理をメインとした「鳥良商店」、職人が握る新鮮なネタをお気軽にお召し上がりいただける「きづなすし」などの業態を中心に、主に首都圏・関西圏において店舗展開を進めてきました。また、地域密着型で昭和レトロ感が漂う≪大衆酒場≫の「五の五」や「鳥平ちゃん」等の出店にも力を入れております。
今後も業態のブラッシュアップを積み重ね、品質をより高めていくとともに、多様化する顧客ニーズに対応した新業態の開発を進めつつ、継続的に出店エリアを拡大させてゆくことで皆様の期待と信頼に応えてまいります。

SFPホールディングス株式会社
代表取締役社長 佐藤 誠

企業理念

時流を先見した≪こだわり≫の限りなき追求

1984年、吉祥寺駅の近くに26坪の「居酒屋鳥良」としてスタートしました。
ごく普通の居酒屋でした。しかし、目標は「名古屋の手羽先唐揚を東京で広めること」と「日本一の鶏料理専門店をめざすこと」でした。

「外食の世界はトレンドの変化が激しく、その流れを先取りしなければ生き抜いてゆくことはできない」と言われていますが、当社は「一歩先」の流行を追うのではなく、あえて「半歩先」を目標とすることを心がけてまいりました。それは「トレンドに振り回されることなくじっくりと足元を固め、本物の味、心のこもったサービス、最良の人材育成、くつろげる店づくりにこだわる」ということです。このことは当社の創業精神であり、これからもずっと守りつづけてゆきます。

今では、首都圏・北海道・東北・中部・近畿・九州で200店舗を超えるまでになり、今後は全国に店舗網を広げてゆく予定ですが、あくまでも味やサービスへの「こだわり」が最優先です。

当社の最大の目標は、全ての店舗がお客様に愛される「地域一番店」になることです。経営理念の「時流を先見した≪こだわり≫の限りなき追求」をかたくなに守りつつ、これまでもそしてこれからも「ナンバーワン」ではなく「オンリーワン」をめざしてまいります。

会社概要

会社名
SFPホールディングス株式会社
本社
二子玉川オフィス
〒158-0094
東京都世田谷区玉川二丁目24番7号
萩原第二ビル8階
アクセス
武蔵小杉オフィス
〒211-0004
神奈川県川崎市中原区新丸子東三丁目1200番地
KDX武蔵小杉ビル7階
アクセス
テストキッチン
〒158-0094
東京都世田谷区玉川二丁目24番7号 萩原第2ビル8階
(商品本部)
役員
代表取締役社長佐藤 誠
常務取締役池田 宏
取締役加藤 裕
取締役(監査等委員)長南 伸明
取締役(監査等委員)髙見 由香里
取締役(監査等委員)柿田 徳宏
取締役(監査等委員)石井 祐輔
執行役員中居 康幸
執行役員原 悦久
資本金
49百万円
事業内容
飲食店の経営
従業員数
単体 69名(うち、臨時従業員は15名[1日8時間換算])
連結 1,102名(他アルバイト等1,507名[1日8時間換算])

男性育児休業取得率【公表要件:常時雇用する従業員1,000人以上】
SFPダイニング(非正規社員に限る)
2024年2月期 0%
営業実績
売上高290億円(2024年2月期実績)
取引銀行
みずほ銀行
三菱UFJ銀行
三井住友銀行

アクセス

二子玉川オフィス

東京都世田谷区玉川二丁目24番7号
萩原第二ビル8階

MAP

東急大井町線・田園都市線
「二子玉川」駅 西口より徒歩2分

武蔵小杉オフィス

神奈川県川崎市中原区新丸子東三丁目1200番地
KDX武蔵小杉ビル7階

MAP

東急東横線・目黒線「武蔵小杉」駅 正面口2より徒歩1分
JR南武線「武蔵小杉」駅 東口より徒歩1分
JR横須賀線・JR湘南新宿ライン「武蔵小杉」駅
新南改札(横須賀線口)より徒歩7分

フードアライアンスメンバー(連結子会社)一覧

株式会社ジョー・スマイル
会社名 株式会社ジョー・スマイル
設立 1993年2月
本社所在地 熊本市中央区新市街1-22
キヨモトビル2階
代表者 代表取締役社長 角 明憲
主要ブランド 前川水軍、前川珈琲、
ひゃくしょう茶屋、
平蔵
Webサイト https://johsmile.co.jp
株式会社クルークダイニング
会社名 株式会社クルークダイニング
設立 2000年12月
本社所在地 長野県安曇野市穂高2573-3
代表者 代表取締役社長 都留 秀人
主要ブランド からあげセンター、長野といえば、
バニクマン、
天ぷらと寿司18坪
Webサイト https://www.cloocdining.co.jp
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